一、果蔬切片机的组成： 1、本机由电机、变速机构、刀架、步进退料、可调刀架机械等组成。该设备切制的枣片薄厚均匀，可自由地掌握送料距离，不会造成物料挤刀的不良情况。
2、由于合理的布局，故本机便于操作，外型轻巧，重量轻。本机工作主要由送和切制两大部分、机械等组成。
3、由于动力源来自同一电机，脆冬枣切片机和全自动切片机因而传输部分和切制部分的运动既是各自的一套体系，又是配合紧密、互相关联的整体运动。
4、当偏心轮---五星摩擦轮---齿轮---链轮轴的运动处在步进时(送料），刀架则处在上沿刀门口至上位再回落至上沿口的运动中。
5、所以整个刀门敞开，使送料运动得以完成。而偏心轮--五星摩擦轮--齿轮--链轮轴停止送料而处于运动间隙时（摇杆向相反方向运动，五星轮脱开）曲轴从上位转到下位，既刀架从上刀口运动到下刀口，从而完成切制。
二、果蔬切片机的工作原理：
1、切片机的工作原理简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照点的比例或者宽度切成片片。以适用于或者制药或者别的用途。
2、不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理细胞或者组织，从而方便用显微镜行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机
3、在纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
4、还有种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要个殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。
5、利用刀盘由无变速器传动，喂入辊由刀盘通过组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无变速器可改变带条的惟入速度。
总结：果蔬切片机的组成及工作原理小编就分享到这了，看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧！总的来说，希望对大家有所帮助。
