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蔬菜自动切菜机的结构及维护

  • 发布日期:2021-03-04      浏览次数:176
    •    一、蔬菜自动切菜机的结构:
        1、主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。
        2、离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
        3、工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
        二、蔬菜自动切菜机的维护:
        1、链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。至适当位置,当转盘靠外时可松开两螺栓,用锤头轻击转盘使间隙合。
        2、切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等。以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦式干净,保持清洁。
        3、工作时勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
        4、使用时不要使开关和电源及电机线破损、受潮进水以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
        5、工作中如果机器的声音不正常时,必须立即停止检查,待故障排除后,方可继续使用。
        6、在工作中,如果发现输送带与压菜之间发生松动应及时调整张紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
        7、工作中速度变缓应看三角带是否松动,适当拉紧后在工作。如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承。
        总结:蔬菜自动切菜机的结构及维护,看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧!总的来说,希望对大家有所帮助。

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