一、蔬菜专用切菜机的特点： 1、采用电机皮带变速方式实现高低运转。可以高效能的完成标准切丝需求，料头的离心式切片构造可以完成硬质瓜果蔬菜等的切片功能。
2、传送带装置可以将料头的产物直接输送到刀架下。通过不同的刀片将片，叶，根，茎等蔬菜或其他制品加工成片，丝，丁，块，条等多种形状。
3、本机为双头型切菜机，可同时工作。
4、全自动控制面板，操作简单，使用快捷方便。
5、通过更换刀盘或者双调频调节输送带与斩刀速度，可以切出各种规格的片、丝、丁。
6、整机不锈钢制造，安全、卫生、美观、耐用。
7、切丝、切片、切丁厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏水果蔬菜的纤维组织。
二、蔬菜专用切菜机的使用方法：
1、将机器放置在水平的工作场地上，确保机器下边四脚平稳，可靠，不晃动。仔细检查旋筒内有无杂物，如有异物清理干净，以免引起机器损坏，对各部件进行检滴油，紧固件是否使用中松动，开关线路是否破损。
2、为确保安全，必须在接地标记处可靠接地，电源接头必须安装漏电保护器。
3、机器工作时，严禁将手伸入机器内，在加工过程中勿用湿手按开关。
4、在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。
5、轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。
6、在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常工作。
总结：蔬菜专用切菜机的特点及使用方法小编就分享到这了，看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧！总的来说，希望对大家有所帮助。
